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평창 고랭지 김치 축제 김치 담그기 사전예약 일정 절임배추 겨울 김장축제 완벽 가이드

by 정보쓱 2025. 10. 17.
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평창 고랭지 김치 축제 김치 담그기 사전예약 일정 절임배추 겨울 김장축제 완벽 가이드

 

평창 고랭지 김치축제 이미지

 

찬바람이 불기 시작하면 어김없이 김장철이 찾아옵니다.
매년 집에서 무거운 절임배추를 나르고, 바닥에 신문지를 깔고, 양념이 튀지 않게 조심하면서 김치를 담갔던 기억, 아마 다들 있으실 거예요. 그런데 이제 김장을 꼭 집에서만 해야 할 이유가 있을까요?

강원도 평창에서 열리는 평창 고랭지 김장축제는 단순히 김장을 하기 위한 행사가 아닙니다.
청정한 고산지대에서 자란 고랭지 배추를 활용해 김치를 직접 담그고 가져가는 체험형 축제로, 가족과 함께 자연 속에서 특별한 하루를 보내기에 너무도 좋은 기회예요.

김장도하고, 여행도 하고, 추억도 남길 수 있는 이 축제!
이번 포스팅에서는 2025년 축제 일정, 사전예약 방법, 절임배추 구성, 체험비용, 주의사항, 숙박과 교통 정보까지 꼼꼼하게 정리해 드릴게요.


평창 고랭지 김장축제란?

 

‘김장은 겨울의 시작’이라는 말이 있죠. 평창 고랭지 김장축제는 그런 전통의 가치를 살리면서도, 현대적인 체험 요소를 더한 겨울 대표 지역 축제입니다.
평창은 해발 고도가 높은 고랭지 지역으로, 기온 차가 크고 토양이 깨끗해 배추 맛이 유독 좋기로 유명하죠. 아삭하고 물기 적은 배추는 김치 재료로 딱이에요.

이 축제는 매년 11월에 개최되며, 올해 2025년에도 어김없이 열립니다.

  • 행사 기간: 2025년 11월 5일(수) ~ 11월 17일(월)
  • 운영 시간: 오전 9시 ~ 오후 5시 (현장 접수 마감: 오후 4시)
  • 장소: 강원도 평창군 진부면 오대천 둔치
  • 주최: 평창고랭지김장축제위원회

👉 사전예약하러 가기

 

이 축제의 가장 큰 매력은 직접 절임배추에 양념을 넣고 김치를 만들어 보는 체험을 통해, 평소 김장에 익숙하지 않은 사람도 김치 만드는 과정을 이해하고 즐길 수 있다는 점입니다. 아이들과 함께 오면 교육적인 효과도 있겠죠?


절임배추부터 양념까지, 준비물은 전혀 필요 없어요

 

이 축제에서는 참가자들이 따로 준비해 올 게 없습니다.
현장에서 절임배추, 양념, 팔토시, 위생장갑, 앞치마, 김장 봉투, 포장 박스 등 김장에 필요한 모든 물품을 제공합니다.

배추는 평창 고랭지에서 자란 신선한 배추를 정성껏 절인 것이며, 양념 재료 또한 100% 국내산입니다.
고춧가루, 마늘, 생강, 젓갈 모두 위생적으로 준비되어 있어서, 처음 김장을 해보는 사람도 어렵지 않게 따라 할 수 있어요.

김치를 다 만든 후에는 현장에서 직접 가져가거나 택배로 발송할 수 있어 무겁게 들고 다니는 걱정도 덜 수 있죠.

다만 축제의 취지가 김장 문화를 함께 체험하고 배우는 데 있다 보니, 완성 김치나 절임배추만 별도로 판매하지는 않습니다. 반드시 체험을 통해서만 수령이 가능하니 이 점 꼭 기억해 두세요.


체험 가격 및 구성 안내

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체험 상품 구성 체험비
기본 김장체험 절임배추 7kg + 양념 3kg 68,000원
프리미엄 김장체험 프리미엄 절임배추 + 양념 3kg 78,000원
알타리 김장체험 절임 무 5kg + 양념 2kg 70,000원

프리미엄 김장체험은 해양심층수로 절인 배추를 사용하는 것이 특징이며, 깊고 깔끔한 맛이 강점이에요.
    수량이 한정돼 있기 때문에 조기 마감될 가능성도 있습니다.
※ 체험비는 인원 기준이 아닌 세트 단위(10kg 기준)로 운영됩니다.
※1인당 최대 8박스(80kg)까지 예약할 수 있어요.


사전예약 일정 및 필수 유의사항

 

사전예약은 필수이며, 현장 접수도 가능합니다.
예약은 2025년 10월 16일(목) 오전 9시부터 공식 홈페이지에서 시작되며, 전화 예약도 동시에 오픈됩니다.

 

예약 절차는 다음과 같습니다.

 

👉 사전예약하러 가기

 

온라인 예약

  1. 공식 홈페이지 접속
  2. 예약하기 클릭
  3. 희망 날짜와 시간 선택
  4. 체험 상품 및 수량 입력
  5. 예약 후 3일 이내 입금

전화예약

Tel. 033-336-4000

 

❗️ 주의사항도 꼭 체크하세요:

  • 기존 회원도 홈페이지 재가입 필요 (홈페이지 개편됨)
  • 예약자명과 입금자명이 반드시 일치해야 확인됨
  • 3일 내 입금하지 않으면 예약 자동 취소 (오전 10시 기준)
  • 이용일 기준 2일 전까지만 환불 가능 (이후 환불 및 일정 변경 불가)

 

정리하면, 예약 후 잊지 말고 빠르게 입금하고, 이름도 정확히 맞춰야 안심할 수 있다는 거예요.


교통 & 숙박 정보: 평창 여행과 함께 김장까지!

평창은 서울에서 약 2시간 거리로, 당일치기로도 가능하지만 1박 2일 코스로 계획하면 훨씬 여유롭고 좋습니다.
자가용이 없더라도 KTX 진부역이나 진부버스터미널까지 이동한 뒤, 셔틀버스를 이용하면 쉽게 행사장에 도착할 수 있어요.

 

행사장 주변에는 펜션, 리조트, 모텔 등 다양한 숙박시설이 있어 편하게 하루를 보낼 수 있고,
오대산 국립공원, 월정사, 평창올림픽시장 같은 관광지들도 근처에 있어 가족 여행으로 딱입니다.

 

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오시는 길

강원특별자치도 평창군 진부면 1958-27 오대천로(내비게이션에 평창송어축제장 또는 주소를 입력하세요.)

 


 

자주 하는 질문

 

Q1. 꼭 예약을 해야 하나요? 

현장에서 접수하셔도 김장체험을 하실 수 있습니다.

예약을 하시면 정해진 시간에 편리하게 이용하실 수 있다는 점이 장점입니다. 

예약은 홈페이지 또는 전화 033-336-4000로도 가능합니다. 

 

Q2. 준비물이 필요한가요?

빈 몸으로 오셔도 김장을 담그시는 데 불편함이 없습니다. 

평창고랭지김장축제는 절임배추(또는 절임 알타리)와 양념을 구입하셔서 현장에서 직접 버무리기만 하면 김장을 담그는 시스템으로 운영합니다.

필요하신 위생용품(라텍스 장갑, 팔토시, 헤어캡)은 물론이고 김장을 거저 가실 수 있는 김장봉투와 골판지 박스까지 모두 제공합니다. 

완성한 김장은 직접 가져가실 수 있고 필요하면 현장에서 택배로 보내실 수도 있습니다. 

 

Q3. 재료는 믿을 수 있나요?

평창고랭지김장축제는 김장에 필요한 모든 재료가 100% 국내산입니다. 

배추, 무, 고추, 파 등 주요 재료는 모두 해발 500M 이상평창고랭지에서 자란 작물만 사용합니다.  소금, 젓갈, 액젓 등 평창에서 생산하지 않는 재료는 농협 또는 수협을 통해 가장 유명한 산지 제품만 사용합니다. 

 

Q4. 절임배추 또는 완성된 김치만 구입할 수 있나요? 

평창고랭지김장축제는 지역 농가의 소득 증대와 평창배추 홍보를 목적으로 치러지는 축제입니다. 절임배추나 완성한 김치 만은 판매하지 않습니다. 절임배추가 필요하시다면 홈페이지에 소개한 절임배추 농가를 통해 구입하실 수 있습니다. 

 

Q5. 양념을 추가할 수 있나요? 

평창고랭지김장축제에서 제공하는 양념은 무, 고춧가루, 마늘, 생강, 새우젓, 멸치액젓, 쪽파, 홍갓, 찹쌀풀, 백설탕(약간), 대파, 소금(약간)을 사용합니다. 필요하신 재료가 있다면 직접 갖고 오셔서 추가하실 수 있습니다.

양념은 배추 고유의 맛을 살릴 수 있도록 짜거나 맵지 않습니다. 그대로 드셔도 맛있는 평창배추의 맛을 즐기실 수 있습니다. 일부 고객께서는 가족 전통의 맛을 살리기 위해 생새우나 젓갈을 추가하시기도 합니다. 필요하신 양념은 직접 갖고 오셔서 현장에서 추가하시면 됩니다.

 

Q6. 김장이 처음인데....  

걱정하지 않으셔도 됩니다. 현장에 오시면 지역분들께서 자세하게 김장을 담그는 법을 알려드리고 함께 배추와 양념 버무리기를 도와드립니다. 

 


올해 김장은 ‘즐거운 여행’처럼 해보세요!

👉 사전예약하러 가기

 

예전처럼 무겁고 힘든 김장이 아니라, 자연 속에서 건강한 절임배추로 즐겁게 담그는 체험형 김장.
평창 고랭지 김장축제는 단순한 이벤트를 넘어, 겨울을 준비하는 진짜 가족 행사로 추천할 만합니다.

 

지금 사전예약 일정 확인하시고, 원하는 날짜가 마감되기 전에 예약을 서두르세요!
올해 겨울, 여러분의 식탁에 오를 김치를 직접 만드는 경험을 통해, 따뜻하고 특별한 추억을 만들어보시길 바랍니다.

 

 

 

 

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